Вчера ездили к знакомым козоводам, сделали обмен настоящий мёд — настоящая коза.
Нас напоили целебным Иван-чаем, который наши друзья заготавливают так же ка и мы, но в меньших количествах, только для себя. И накормили вкуснейшими сырами собственного изготовления, из козьего молока на сычужной закваске.
На столе было три вида сыра, разной выдержки и твёрдости, сделанных по разной рецептуре. Один вкуснее другого!
Такие сыры химпром точно не выпускает, и ни в одном магазине не продают ничего подобного. А все крупные фермерские хозяйства делают сыры на промышленных химических заквасках.
В подарок нам ещё дали два целых колеса этого сыра.
Вот так наше хозяйство пополнилось ещё одной козочкой, 50% ламанча.
Кто хочет попробовать натуральный вкуснейший сыр пишите Ольге на почту begemotik9000@gmail.com (есть доставка в Киев)