В этом году, в перерывах между заготовкой сена, сделали уже несколько выездов за Иван-чаем. Его стало ещё больше в наших краях. Часть привезённого чая сразу ферментируем.
Ферментированный чай сушим при температуре 30-40 градусов, таким образом он максимально сохраняет свои полезные свойства.
Если кто-то хочет попробовать настоящий Иван-чай (зелёный или ферментированный), возможно, как мы пить его весь год вместо магазинного, обращайтесь.
Контакты: http://sergievudel.com/contacts/