Как сделать настоящий хлеб. Рецепт выпечки хлеба и рецепт закваски.
Хлеб питает, вид свежего хлеба всегда радует глаз, хлеб исцеляет. Во время выпечки хлеба в доме неповторимый приятный аромат. Но такое было возможно, когда хлеб выпекался традиционно из муки цельнозерновой, на воде из родников и колодцев, с использованием хмелевой закваски, да с молитвой. Хлеб, изготавливаемый подобным образом, дарил людям здоровье и сытность.
Письменный стол из цельного дерева, для детей, готов.
Крышку стола сделал из листа фанеры 18 мм.
Сегодня начал делать свой первый улей для пчёл. Ульи буду делать с двойной стенкой и утеплителем (стружка с рубанка или мох), на 16 рамок (300 мм) и две магазинные надставки по 13 рамок (145 мм).
В этом году удалось найти в лесу ЧАГУ.
С неё получается отличный целебный напиток — чай.
Полезные свойства чаги:
Чага содержит минеральные соли. Содержание золы в ней доходит до 15%. В состав чаги входят соли кремния, в ней довольно много железа, алюминий, кальций, магний, натрий, калий, цинк, медь и марганец. Continue reading «Чага»
Шкаф из цельного дерева готов. На днях довелось побывать в небольшом деревообрабатывающем цеху с промышленными станками. Посмотрел как работает мастер. Узнал много полезного.
(На фото, слева от шкафа, висит холстик с прополисом, очень полезный природный ароматизатор. Запах просто чудесный.)
Осенне-зимние работы…
Перед наступлением холодов сделал вторую дверь в дом, а старую утеплил стружкой. На кухню, для жены, сделал две тумбочки и несколько полок. Но основные работы по кухне ещё впереди. Для детишек сделал двухъярусную кровать. Все работы делаю с цельной древесины, в мебельном магазине такого не купишь, там всё из опилок. Continue reading «Осенне-зимние работы…»
Тушка индейки, мясо индейки. Вся птица домашняя, выведенная наседкой. Выкормлена натуральными чистыми кормами и травами.
Вот и выросли наши весенние индюшата. Часть из них останется на племя, чтобы весной дать новое потомство. А другая часть, в виде вкуснейшего мяса, готова прилететь на ваши столы. Continue reading «Тушка индейки.»
Мельницы для производства цельнозерновой муки теперь не нужно покупать у австрийских или американских производителей, у нас появился свой отечественный производитель мельниц на каменных жерновах. Делает эти мельницы, в одном из древнейших городов Киевской Руси — Житомире, Олег пекарь.
Внешний вид мельницы очень впечатляет, мельница как будто из давних времён, лучших мастеров Киевской Руси, работа выполнена основательно и надёжно. В то же время гладко отшлифованные деревянные конструкции с закруглёнными краями радуют глаз. Continue reading «Мельница на каменных жерновах»
«…Они (дети) должны знать, что на эксперименты со своей жизнью Господь времени не дал. Что есть опыт отцов и матерей, наставления духоносных старцев.» (Дмитрий Арсеньев «Письма сельского почтальона» 2004 г.)
Натуральное разведение ИНДЮКОВ.
Как собрать гнездо в зиму.
by 