Иван-чай 2017

В этом году, в перерывах между заготовкой сена, сделали уже несколько выездов за Иван-чаем. Его стало ещё больше в наших краях. Часть привезённого чая сразу ферментируем.

Ферментированный чай сушим при температуре 30-40 градусов, таким образом он максимально сохраняет свои полезные свойства.  Continue reading «Иван-чай 2017»

Выставка крестьянской продукции. Весна 2017

Прошла весенняя выставка-ярмарка в Слободе Германа Стерлигова.

В среду вечером я выехал в Житомир к Олегу пекарю. На следующий день с рассветом мы отправились в путешествие на крестьянскую выставку. Впереди было более 1000 км. Continue reading «Выставка крестьянской продукции. Весна 2017»