by 
Почему наш мёд такой вкусный и полезный.
И почему наш мёд с акации является одним из лучших медов мира.
Это объясняется несколькими факторами:
— Пасека находится на лесном кряже, огромные холмы, глубокие впадины и обрывы. Рядом с пасекой ручей, его наполняют подземные источники.
— Кормовая база которая представляет собой медоносный конвейер, начинающийся уже ранней весной с лещины, ивы и ольхи.
Затем подключается множество садовых деревьев, таких как яблони, груши, сливы и абрикосы.
Древенисто-кустарниковая и травянистая растительность смешанного леса даёт пчелам взяток до самых морозов.
Пчёлы здесь живут в гармонии с природой, как и сотни лет назад.
— Главным медоносом чудесного лесного кряжа является белая акация, она растёт здесь в великом множестве и даёт прекрасный мёд, который длительное время не кристаллизуется.
В мёде с акации всегда есть примесь других медов и чем она больше, тем быстрее происходит кристаллизация.
— Мы не кормим пчёл сахаром. В улье оставляем мёд с избытком. Весной каждой семье выдаём несколько дополнительных медовых рамок, которые были отложены с осени в сотохранилище.
— Мы не кормим пчёл синтэтическо — химическими стимуляторами.
— Наши пчёлы живут в деревянных ульях. Улей на эко — пасеке не может быть сделан из полистирола или пенопласта.
— Наш мёд откачан медогонкой с пищевой нержавеющей стали.
— Мёд откачан с магазинных рамок, в которых не бывает расплода, и на которых не зимуют пчёлы.
— Очень важно, чтобы продукт и все этапы его производства были пропитаны вниманием и любовью.
Этот фактор для нас очень важен, так как первые кушают мёд наши дети и мы сами. Мёд в нашей семье один из основных продуктов питания.
